Selén je jeden z najdôležitejších minerálov pre ľudský organizmus. Selén sa podieľa napríklad na obranyschopnosti organizmu, tvorbe spermií alebo funkcii pečene. Selén si náš organizmus sám vytvoriť nedokáže. Selén prijímame zo stravy, preto je dôležité dbať na pestrý a vyvážený jedálniček. Taktiež je dôležité kontrolovať pôvod potravín s obsahom selénu, nakoľko jeho množstvo v pôde, v ktorej sú tieto potraviny vypestované, priamo ovplyvňuje jeho obsah v týchto plodinách.
Účinky selénu
Medzi najvýznamnejšie účinky selénu v ľudskom organizme patrí jeho schopnosť ničiť voľné radikály. Voľné radikály sú malé častice, ktoré sa v našom organizme tvoria pri rôznych metabolických procesoch. Voľné radikály spôsobujú v našom organizme oxidáciu, ktorá poškodzuje bunkovú stenu, čo môže mať za následok napríklad zrýchlené starnutie buniek alebo oslabenie imunity. Selén má podobné vlastnosti ako niektoré antioxidanty a taktiež dokáže bojovať s týmito voľnými radikálmi.
Okrem svojej antioxidačnej schopnosti selén taktiež:
- podporuje tvorbu bielych krviniek
- zneškodňuje v tele ťažké kovy
- zabraňuje usadzovaniu krvných doštičiek
- podporuje tvorbu a pohyblivosť spermií
- znižuje hladinu zlého LDL cholesterolu
- podporuje obnovu buniek v pečeni a taktiež jej funkcie
Selén sa taktiež používa ako liečivo napríklad na:
- podporu imunity
- obnovu buniek pečene
- liečbu srdcovocievnych ochorení
- liečbu kožných problémov
- liečenie neplodnosti, zlepšuje kvalitu spermií
Deficit selénu
Selén má na naše telo mnoho blahodárnych účinkov a preto je pre nás nevyhnutný a jeho nedostatočné množstvo v organizme môže mať mnoho negatívnych dopadov.
Deficit selénu môže spôsobiť:
- únavu
- neplodnosť
- svalovú slabosť
- oslabený imunitný systém
Okrem deficitu selénu by sme si mali dávať pozor aj na jeho predávkovanie. Dlhodobé konzumovanie zvýšenej dávky (viac ako 1000 mikrogramov/deň) selénu môže mať za následok napríklad:
- vyčerpanie/únavu
- problémy s kĺbami/zápaly
- depresie
- vypadávanie vlasov a zhoršená kvalita vlasov a nechtov
- problémy s tráviacim traktom