Jód je minerál, ktorý bol pomenovaný podľa gréckeho slova jodes, čo znamená modrofialový. Naše telo si ho samé vyrobiť nedokáže, preto je dôležité prijímať jeho dostatočné množstvo z potravín alebo výživových doplnkov. Medzi najvýznamnejšiu funkciu jódu v organizme zaraďujeme jeho nevyhnutnosť pre správne fungovanie štítnej žľazy. V ľudskom organizme sa nachádza približne 40 mg a až 75% tohto množstva sa nachádza v štítnej žľaze.
To koľko jódu potrebujeme záleží od veku i pohlavia, zvýšené množstvo jódu potrebujú napríklad tehotné a kojace ženy.
Účinky jódu
Jód je nevyhnutný pre vývoj mozgu, preto je dôležité dbať na prijímanie jeho dostatočného množstva najmä u detí a počas celého vývinu organizmu. Okrem podpory správnej funkcie štítnej žľazy a podpory vývoju mozgu, jód aj:
- reguluje rýchlosť telesného metabolizmu
- zvyšuje rýchlosť spaľovania telesného tuku
- chráni organizmus pred usadzovaním cholesterolu
- podporuje zdravý duševný mentálny a psychický vývin
- podporuje schopnosť organizmu upokojiť sa
- zlepšuje kvalitu vlasov, nechtov a pokožky
- pomáha pri liečbe zápalu spojiviek
Deficit jódu
Dopĺňanie dostatku jódu do organizmu je veľmi dôležité, pretože ovplyvňuje mnoho telesných procesov.
Jeho nedostatok sa môže prejaviť napríklad:
- opuchom prednej časti krku
- náhlym priberaním na váhe
- slabosťou a únavou
- stratou vlasov a ich zníženou kvalitou
- suchou pokožkou
- neustálym pocitom zimy
- nepravidelným rytmom srdca
- problémami s pamäťou a učením
- problémami s otehotnením u žien
Okrem deficitu jódu si treba dávať pozor aj na jeho predávkovanie, ktoré môže spôsobiť:
- tvorbu akné,
- poruchy trávenia a žalúdka,
- žihľavku,
- zápal spojiviek.
U dospelých ľudí ľudí by denná dávka nemala prekročiť 1100 mcg/deň a táto vysoká dávka by nemala byť konzumovaná pravidelne.