Minerály sme už podrobnejšie rozobrali v našom predošlom článku. Minerálne látky sú pre telo rovnako dôležité ako vitamíny, sacharidy, tuky a bielkoviny. Môžu dokonca tvoriť až 4% celkovej hmotnosti ľudského tela. Všetko sú to esenciálne látky, bez ktorých organizmus nedokáže normálne a zdravo fungovať. Rovnako dôležité ako ich samotné prijímanie je forma a množstvo konzumácie týchto vitamínov.
Minerály nám môžu pomôcť nie len z vnútorným zdravím, ale aj so vzhľadom nášho zovňajška. Naše prijímanie minerálov sa môže odraziť napríklad na našej kvalite nechtov, vlasov alebo pokožky. Predstavíme vám pár najznámejších a najdôležitejších vitamínov pre telo.
Význam a funkcie minerálov
Sodík - Na - odporúčaná denná dávka je 2000 mg, je potrebný pre regulovanie distribúcie tekutín v organizme a kontroluje hladinu pH v tele, zabezpečuje prenos nervových impulzov, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov
Draslík - K - odporúčaná denná dávka je 4700 mg, znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, podieľa sa na zdraví kostí a svalov, chráni obličky pred zápalmi, pomáha predchádzať cievnym a mozgovým príhodám, slúži ako ochrana pred cukrovkou
Horčík - Mg - odporúčaná denná dávka je 320 do 420 mg, podieľa sa na premene cukrov a tukov, reguluje vysoký krvný tlak, pomáha s intenzitou migrény a aj znížením frekvencie jej výskytu, znižuje svalové napätie a kŕče
Vápnik - Ca - odporúčaná denná dávka je od 800 do 1100 mg, zlepšuje kvalitu zubov a kostí, vápnik je dôležitý pri prenose nervových vzruchov v svaloch
Fosfor - P - odporúčaná denná dávka je 1200 mg, pozitívne vplýva na kvalitu vlasov a nechtov, zlepšuje zrážanlivosť krvi, napomáha správnej funkcii obličiek
Železo - Fe - odporúčaná denná dávka je od 8 do 18 μg, pomáha s prenosom kyslíku v organizme, zabezpečuje kvalitu pokožky, vlasov a nechtov, pomáha predchádzať chudokrvnosti
Meď - Cu - odporúčaná denná dávka je od 2,5 do 3mg, potrebná pre tvorbu kolagénu a elastínu, zlepšuje schopnosť tela vytvárať biele krvinky, je veľmi dôležitá pre zdravie mozgu a nervov
Zinok - Zn - odporúčaná denná dávka je od 8,0 do 11 μg, podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva, zlepšuje pamäť a sústredenosť, neutralizuje škodlivý účinok alkoholu, podieľa sa na normálnom vývine a raste organizmu
Selén - Se - odporúčaná denná dávka je 55 μg, zlepšuje funkciu pečene, podporuje plodnosť, zlepšuje fungovanie štítnej žľazy, zlepšuje fungovanie a delenie bielych krviniek
.png)
Nedostatok vitamínov
Sodík - deficit sodíka sa prejavuje napríklad svalovými kŕčmi, nízkym krvným tlakom alebo celkovou slabosťou
Draslík - deficit sa môže prejaviť srdcovou arytmiou, nízkym krvným tlakom, ospalosťou alebo až anémiou
Horčík - nedostatok horčíku sa prejavuje svalovými kŕčmi, bolesťami hlavy, závratmi a zrýchleným búšením srdca
Vápnik - deficit sa prejavuje odvápnením zubov a kostí, svalovými kŕčmi, nervozitou alebo až nespavosťou
Fosfor - nedostatok fosforu sa môže prejaviť napríklad psychickým a nervovým vyčerpaním, zníženou kvalitou kostí alebo narušeným sťahovaním svalov
Železo - nedostatok železa sa prejavuje napríklad nechutenstvom do jedla, únavou a vyčerpaním, zníženou kvalitou nechtov, poruchou funkcie svalov, deficit železa počas rastu sa môže prejaviť napríklad poruchami vývoja reči a celkovým spomaleným vývojom
Meď - deficit sa prejavuje spomaleným rastom, zníženou kvalitou nechtov, vlasov a pokožky
Zinok - nedostatok zinku sa môže prejaviť zlou zrážanlivosťou krvi a následným zhoršeným hojením rán, bielymi škvrnami na nechtoch, suchou pokožkou a lámavými vlasmi
Selén - deficit sa prejavuje stareckými škvrnami na pokožke, problémami s plodnosťou, reumatickými bolesťami